Qui n’aime pas bien manger ? Personne bien sûr ! Il y a toujours une part de gourmand en nous tellement le plaisir d’un bon repas est quelque chose d’évident. Aujourd’hui j’ai souhaité dédier un article à mes restaurants favoris à Nantes. Je vous partage mes adresses coup de cœur. Je ne dirai pas que ce sont des tables où je vais tout le temps, car l’offre est tellement grande à Nantes que je retourne rarement au même endroit ! Mais, en tout cas, ce sont les restaurants que je conseille sans réfléchir, en toute évidence, à tous mes amis.
Vous allez voir que cette sélection est assez diverse, dans le type de cuisine et la gamme de prix. Cela montre la variété de l’offre nantaise et qu’on peut se régaler de manières très différentes à Nantes !
180G Pizza
Je vous amène tout d’abord sur l’île de Nantes à une adresse à laquelle je suis fidèle depuis son ouverture. Pour moi c’est ici l’un des meilleurs restaurents de pizzas de Nantes tout simplement !
180g Pizza c’est l’histoire de deux amis, Aymeric et Renaud, qui ont créé en 2014 un espace pour proposer un concept de pizzas à la part qui n’existait pas alors à Nantes. L’offre et le restaurant ont bien évolué depuis l’ouverture de ce petit corner. L’espace s’est agrandi avec une salle de restaurant dans le local adjacent en 2016 et la pizza à la part à, quant à elle, disparu (en même temps, qui ne peut manger qu’une part de pizza ? On la veut entière, surtout quand elle est si bonne !)
Malgré ce lieu un peu original et excentré, les deux chefs n’ont pas lésiné sur la qualité de leurs pizzas avec une super pâte (peu salée et digeste) et des recettes variées et excellentes (base tomate ou base blanche + plusieurs pizzas végétariennes à la carte). Ils choisissent des produits de super qualité et tout est fait maison (dont de très bons desserts). Et puis, l’été venu, l’ambiance chaleureuse s’étend sur la terrasse sur la place François II. Vraiment très cool.
J’aime aussi ce lieu pour l’accueil et le service, toujours avec le sourire et un p’tit mot sympa. Je n’ai jusqu’à présent pas trouvé mieux pour une bonne pizza. Tu ne peux donc pas à présent être à Nantes et ne pas avoir 180g Pizza dans ta liste de restaurants !
Le midi
du lundi au vendredi
Le soir
du lundi au dimanche
Adapté aux végétariens
Pizzas à la carte
de 9,50€ à 16€50
Desserts
à partir de 6,00€
Bonbourg
Voici une adresse nantaise plus récente. Bonbourg est un jeune lieu qui s’est rapidement imposé comme un des restaurants immanquables de Nantes pour moi. Je ne peux donc que vous le conseiller dans cette sélection. Louise et Ben ont travaillé plusieurs années dans la restauration et, après un “petit” break de tour du monde en sac à dos et une expérience anglaise, ils ont décidé de poser leurs valises à Nantes et d’y ouvrir leur propre adresse. Ils se sont installé place Sainte-Elisabeth, entre Bretagne et Viarme, en octobre 2020.
Bonbourg est à la fois parfait pour un déjeuner en tout simplicité (ardoise du jour à 21€ E/P/D), pour un apéro branché, avec des cocktails savamment élaborés et des accompagnements originaux et délicieux, ou pour un dîner gourmand grâce à une carte de saison comportant des plats pour tous les goûts. Je suis personnellement vite tombé sous le charme du lieu et des assiettes. C’est à la fois sans chichi mais avec beaucoup d’amour.
On est toujours bien accueilli ici, avec une agréable bienveillance. Et on ne s’y trompe pas, vu le flot d’habitués qui y viennent depuis l’ouverture, tel un petit bar/resto de quartier. Petit plus également : c’est l’un des rares restaurants ouverts le lundi soir à Nantes !
À savoir : Louise et Ben ont ouvert fin 2023 une autre adresse, Pilgrim, sur la Place Graslin.
Le midi
du lundi au vendredi
Le soir
du lundi au vendredi
Adapté aux végétariens
Menu déjeuner
E/P ou P/D : 18,00€
E/P/D : 21,00€
Plats à la carte
Petites faims à partir de 8,50€
Plats à partir de 17,00€
Desserts à partir de 9,00€
Ker Breizh
On ne peut pas être Nantes et ne pas avoir une bonne crêperie dans sa liste de restaurants ! Pour ma part je te suggère d’aller dans la discrète rue de l’Héronnière, près de Graslin, pour passer la porte de Ker Breizh. Cette crêperie a plus de 50 ans et sa qualité ne s’est jamais démentie. J’y vais depuis que je suis à Nantes et bien qu’il y est eu des changements de propriétaires, Ker Breizh reste ma crêperie favorite !
On y trouve de très bonnes galettes et crêpes, un service très sympa et surtout des tarifs vraiment raisonnables. En terme de rapport qualité/prix on n’a pas mieux à Nantes ! La galette complète est à 7,00€ par exemple. Vous pourrez choisir à la carte entre les classiques et les spécialités de la maison (aux Saint-Jacques surtout), mais sans trop te ruiner.
Il n’y a pas grand chose d’autre à dire. Simplicité et goût dans l’assiette en font un immanquable de mon carnet d’adresses gourmandes. La Bretagne est bien représentée ici. Pour y manger, pensez à réserver car la salle n’est pas grande.
Le midi
du mardi au samedi
Le soir
du mardi au samedi
Adapté aux végétariens
Galettes
à partir de 2,50€
Crêpes
à partir de 2,40€
Lamaccotte
Retour à la cuisine plus “traditionnelle” avec l’un des très agréables restaurants gastronomiques qu’on trouve dans le centre-ville de Nantes. Je vous propose de découvrir Lamaccotte. Son gérant, Guillaume Maccotta a passé une vingtaine dans les équipes de grands restaurants. Il propose une cuisine élaborée, de saison, s’entourant de producteurs locaux.
J’aime Lamaccotte autant pour un déjeuner en terrasse qu’un dîner plus tranquille et intime. Les ambiances peuvent paraître différentes mais la cuisine de ce lieu s’y prête très bien.
Pour le déjeuner et le dîner, ce sont des menus à la carte qui sont proposés. Le chef, Maxime Fillaud, s’inspire de la saison et des produits qu’il trouve au marché de Talensac. Chaque menu propose le choix parmi 3 entrées, 3 ou 4 plats et 3 desserts. Vous pouvez également déguster un menu à l’aveugle (en 4 séquences le midi et 5 séquences le soir). Une belle manière de se laisser porter et surprendre par la riche gastronomie de Lamaccotte. J’aime assez ce genre de proposition que font certains restaurants.
Le service est très professionnel, poli, mais sans exagération, avec une pointe de simplicité et convivialité. On se sent donc bien tout en se régalant de goûts et textures très bien travaillés. Une autre adresse que je recommande donc.
Bon à savoir : Lamaccotte propose des bons cadeaux à offrir. Disponible au restaurant et en ligne.
Le midi
du mardi au samedi
Le soir
du mardi au samedi
Adapté aux végétariens
Menu déjeuner à 28,00€
Uniquement du mardi au vendredi
Plats à la carte à partir de 23,00€
Sain
C’est toujours simple d’avoir son adresse phare, une sorte de cantine où on va sans se poser de question. Ce type d’adresse peut évidemment changer au fil du temps et selon les découvertes que l’on fait. Actuellement moi ce serait le restaurant Sain situé rue du Maréchal Joffre (autre rue incontournable niveau bonnes adresses nantaises). Ce lieu n’a que quelques mois mais il n’a pas attendu de vieillir pour se bonifier.
Adresse du déjeuner avec des plats savoureux ou lieu de soirée pour un moment de saveurs et convivialité, Sain est un restaurant que je te conseille en toute évidence. Ici on a affaire à 2 frères, Samuel au service et Josselin en cuisine, et il suffit de prendre les 2 premières lettres du premier et les 2 dernières du second pour former un nom simple et évident.
Évident donc aussi le goût dans l’assiette avec des plats réussissant à convaincre sans s’éparpiller dans les produits et les saveurs (un boeuf mijoté ou une blanquette de veau si fondante !). Samuel et Josselin sont issus d’une famille de maraîchers et donc naturellement leur cuisine est très végétale avec les légumes bio venus tout droit de l’exploitation située à Guérande (Huitric Producteur). Ils veulent proposer une cuisine maison et raisonnée, avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Et le top ici c’est aussi de pouvoir faire quelques courses avec la deuxième partie du lieu : l’épicerie ! Vente des légumes bio de la ferme évidemment, belle sélection de vins (du Val de Loire principalement) et plusieurs produits d’épicerie fine d’entreprises locales. Le mardi des paniers de légumes sont proposés sur réservation. Une manière simple de remplir sainement son garde manger.
Le midi
du lundi au vendredi
Le soir
du mardi au jeudi
Adapté aux végétariens
Le midi
menu à 21,00€ et 25,00€
Le soir
Plats à la carte
Sepia
Pour une expérience culinaire unique, je te conseille de te rendre à Sepia. Ce restaurant situé sur l’Île Feydeau est vraiment un restaurant à faire à Nantes ! Il est tenu par la jeune cheffe Lucie Berthier Gembara avec une cuisine très recherchée et audacieuse. Elle mêle des saveurs étonnantes, mélange goûts relevés et doux pour un moment gustatif étonnant et exaltant ! C’est assez rare de déguster ce genre de cuisine pour moi et j’adore. De plus, tous les plats sont extrêmement bien présentés, ce sont de véritables tableaux parfois (voir photos plus bas).
Chez Sepia, comparé au reste de ma sélection, on est sur une game de prix plus élévée mais la qualité des plats est complètement en adéquation. Je peux conseiller de venir à Sepia pour se faire plaisir ou pour les belles occasion. Menu E/P ou P/D le midi à 28,00€ (32,00€ pour E/P/D) et menus le soir à 61,00€ (4 plats) et 79,00€ (6 plats). Votre palais vous remerciera en tout cas, croyez-moi !
L’offre de vins est aussi très intéressante, avec les conseils du sommelier pour accorder avec les plats choisis. Il propose souvent des vins inattendus, audacieux, quitte à casser les codes. Mais, pas d’inquiétude, il laisse toujours la possibilité de goûter si on a le moindre doute sur sa proposition.
Sepia c’est aussi une équipe très sympathique et accueillante, aussi professionnelle que souriante (ce qui pourrait manquer parfois dans certains restaurants). On sent une chouette entente entre eux et la cheffe, et cela rajoute un plaisir supplémentaire à venir manger ici. Lucie Berthier Gembara est aussi humble et accessible que talentueuse, c’est très plaisant d’échanger avec elle.
Ils proposent aussi des cartes cadeau et je trouve que c’est très franchement un joli présent à offrir à quelqu’un que tu apprécies et qui aime la cuisine inventive. Il ne sera pas déçu de son repas.
Le midi
du mardi au vendredi
Le soir
du mardi au samedi
Adapté aux végétariens
Le midi
à partir de 28,00€
Le soir
à partir de 61,00€
Voilà donc mon top 5 des restaurants à Nantes. Cette sélection est totalement subjective, chacun ayant ses propres goûts et donc ses propres adresses fétiches. Mais j’espère que vous aurez l’envie ou la curiosité d’aller tester ces tables si vous ne les connaissiez pas avant.
Je trouve qu’il est important de choisir des adresses de restauration indépendantes, gérées par des professionnels passionnés. Que ce soit pour de la cuisine traditionnelle, de la cuisine du monde et même du fast-food, je trouve que Nantes est bien lôtie en restaurants. On a une offre très large et j’ai, d’ailleurs, un très longue liste d’adresses à tester !
N’hésitez pas à me partager vos avis et bonnes adresses en commentaire. Je serai ravi d’échanger avec vous. Et, en dehors du blog, vous pouvez aussi me suivre sur les réseaux sociaux. J’y partage au quotidien toutes mes découvertes et escapades en Loire-Atlantique !
C'est aussi sur mon blog
Le guide Les Tables de Nantes
La qualité gastronomique de Nantes est vraiment de bon niveau. Elle est valorisée par tous les acteurs de la filière mais aussi par la ville !
Le Voyage à Nantes a développé un guide de référencement de bonnes adresses mis à jour chaque année.
J’ai été testé 3 adresses du guide 2023/24 : Bairoz, Obbo et Emporietto. Encore 3 adresses chaudement recommandées !
Bonjour,
Merci pour votre Blog.
Nous aimerions feter l ANNIVERSAIRE DE NOTRE FILLE AU RESTAURANT A NANTES, MARDI SOIR PROCHAIN MAIS LE RESTAURANT BONBOURG EST FERME ! AURIEZ VOUS UNE AUTRE ADRESSE A NOUS PROPOSER? ( E+P+D / 30 euros)
J AVAIS RESERVE A LA MANDALE MAIS LE MENU NE PLAIT PAS A NOS FILLES…
MERCI POUR VOS CONSEILS
BELLE JOURNEE
Bonjour, je prends connaissance de votre message malheureusement un peu tard. J’espère que vous avez trouvé une belle adresse !