Qui n’aime pas bien manger ? Personne bien sûr ! Il y a toujours une part de gourmand en nous tellement le plaisir d’un bon repas est quelque chose d’évident. Aujourd’hui j’ai souhaité dédier un article à mes restaurants favoris à Nantes. Je te partage mes adresses coup de cœur. Je ne dirai pas que ce sont des tables où je vais tout le temps, car l’offre est tellement grande à Nantes que je retourne rarement au même endroit ! Mais en tout cas ce sont les restaurants que je conseille sans réfléchir, en toute évidence, à tous mes amis.
Tu vas voir que cette sélection est assez diverse, dans le type de cuisine et la gamme de prix. Cela montre la variété de l’offre nantaise et qu’on peut se régaler de manières très différentes dans la cité des Ducs de Bretagne !
180g Pizza
Je vous amène tout d’abord sur l’île de Nantes à une adresse à laquelle je suis fidèle depuis son ouverture. Pour moi c’est ici qu’on trouve les meilleurs pizzas de Nantes tout simplement !
180g Pizza c’est l’histoire de deux potes, Aymeric et Renaud, qui ont créé en 2014 un espace pour proposer un concept de pizzas à la part qui n’existait pas alors à Nantes. L’offre et le restaurant ont bien évolué depuis l’ouverture de ce petit corner. L’espace s’est agrandi avec une salle de restaurant dans le local adjacent en 2016 et la pizza à la part à, quant à elle, disparu (en même temps, qui ne peut manger qu’une part de pizza ? On la veut entière, surtout quand elle est si bonne !)
Malgré ce lieu un peu original et excentré, les deux chefs n’ont pas lésiné sur la qualité de leurs pizzas avec une super pâte (peu salée et digeste) et des recettes variées et excellentes (base tomate ou base blanche + plusieurs pizzas végétariennes à la carte). Ils choisissent des produits de super qualité et tout est fait maison (dont des très bons desserts). Et puis, l’été venu, l’ambiance chaleureuse s’étend sur la terrasse sur la place François II. Vraiment très cool.
J’aime aussi ce lieu pour l’accueil et le service, toujours avec le sourire et un p’tit mot sympa. Je n’ai jusqu’à présent pas trouvé mieux pour une bonne pizza. Tu ne peux donc pas à présent être à Nantes et ne pas avoir 180g Pizza dans ta liste de restaurants !
Ouverture le midi du lundi au vendredi et tous les soirs de la semaine. Je vous conseille de ne pas arriver trop tard si vous voulez avoir une table ! Pas de réservation possible.
180g Pizza c’est aussi à emporter, commande sur place ou par téléphone au 02 51 84 17 02. Pas de service de livraison.
Bonbourg
Voici une adresse nantaise plus récente. Bonbourg a ouvert il y a quelques mois et s’est rapidement imposé comme un des restaurants immanquables de Nantes pour moi. Je ne peux donc que te le conseiller dans cette sélection. Louise et Ben ont travaillé plusieurs années dans la restauration et, après un “petit” break de tour du monde en sac à dos et une expérience anglaise, ils ont décidé de poser leurs valises à Nantes et d’y ouvrir leur propre adresse. Ils se sont installé place Sainte-Elisabeth, entre Bretagne et Viarme, en octobre 2020.
Bonbourg est à la fois parfait pour un déjeuner en tout simplicité (ardoise du jour à 19€ E/P/D), pour un apéro branché, avec des cocktails savamment élaborés et des accompagnements originaux et délicieux, ou pour un dîner gourmand grâce à une carte de saison comportant des plats pour tous les goûts. Je suis personnellement vite tombé sous le charme du lieu et des assiettes. C’est à la fois sans chichi mais avec beaucoup d’amour.
On est toujours bien accueilli ici, avec une agréable bienveillance. Et on ne s’y trompe pas, vu le flot d’habitués qui y viennent depuis l’ouverture, tel un petit bar/resto de quartier. L’année 2022 y sera en plus riche avec quelques concerts prévus aux beaux jours. De quoi rendre cette adresse nantaise encore plus irrésistible !
Bonbourg est ouvert midi et soir, du lundi au vendredi (un des rares restaurants ouvert le lundi soir à Nantes !). Réservation conseillée en fin de semaine, au téléphone 02 55 54 96 96 ou via leur site internet.
Ker Breizh
On ne peut pas être Nantes et ne pas avoir une bonne crêperie dans sa liste de restaurants ! Pour ma part je te suggère d’aller dans la discrète rue de l’Héronnière, près de Graslin, pour passer la porte de Ker Breizh. Cette crêperie a plus de 50 ans et sa qualité ne s’est jamais démentie. J’y vais depuis que je suis à Nantes et bien qu’il y est eu des changements de propriétaires, Ker Breizh reste ma crêperie favorite !
On y trouve de très bonnes galettes et crêpes, un service très sympa et surtout des tarifs vraiment raisonnables. En terme de rapport qualité/prix on n’a pas mieux à Nantes ! Particulièrement sur les formules du midi à 8€90 et 9€90 avec galette salée / crêpe sucrée / boissons. Tu pourras aussi choisir à la carte entre les classiques et les spécialités de la maison (aux Saint-Jacques surtout), mais sans trop te ruiner.
Il n’y a pas grand chose d’autre à dire. Simplicité et goût dans l’assiette en font un immanquable de mon carnet d’adresses gourmandes. La Bretagne est bien représentée ici.
Ker Breizh est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Réservation fortement conseillé (tél 02 40 69 80 20) car la salle n’est pas grande !
SEPIA
Pour une expérience culinaire unique, je te conseille de te rendre à Sepia. Ce restaurant situé sur l’Île Feydeau est vraiment un restaurant à faire à Nantes ! Il est tenu par la jeune cheffe Lucie Berthier Gembara avec une cuisine très recherchée et audacieuse. Elle mêle des saveurs étonnantes, mélange goûts relevés et doux pour un moment gustatif étonnant et exaltant ! C’est assez rare de déguster ce genre de cuisine pour moi et j’adore. De plus, tous les plats sont extrêmement bien présentés, ce sont de véritables tableaux parfois (voir photos plus bas).
Chez Sepia, comparé au reste de ma sélection, on est sur une gamme de prix plus élevée mais la qualité des plats est complètement en adéquation. Je peux conseiller de venir à Sepia pour se faire plaisir ou pour les belles occasions. Menu E/P ou P/D le midi à 25€ (30€ pour E/P/D), Menus du soir à 52€ (4 plats) et 69€ (6 plats). Votre palais vous remerciera en tout cas, croyez-moi !
L’offre de vins est aussi très intéressante, avec les conseils du sommelier pour accorder avec les plats choisis. Il propose souvent des vins inattendus, audacieux, quitte à casser les codes. Mais, pas d’inquiétude, il laisse toujours la possibilité de goûter si on a le moindre doute sur sa proposition.
Sepia c’est aussi une équipe très sympathique et accueillante, aussi professionnelle que souriante (ce qui pourrait manquer parfois dans certains restaurants). On sent une chouette entente entre eux et la cheffe, et cela rajoute un plaisir supplémentaire à venir manger ici. Lucie Berthier Gembara est aussi humble et accessible que talentueuse, c’est très plaisant d’échanger avec elle.
Sépia est ouvert le midi du mercredi au vendredi et le soir du mardi au samedi. Sur réservation via leur site internet. Ils proposent aussi des cartes cadeau et je trouve que c’est très franchement un joli présent à offrir à quelqu’un que tu apprécies et qui aime la cuisine inventive. Il ne sera pas déçu de son repas.
Sain
C’est toujours simple d’avoir son adresse phare, une sorte de cantine où on va sans se poser de question. Ce type d’adresse peut évidemment changer au fil du temps et selon les découvertes que l’on fait. Actuellement moi ce serait le restaurant Sain situé rue du Maréchal Joffre (autre rue incontournable niveau bonnes adresses nantaises). Ce lieu n’a que quelques mois mais il n’a pas attendu de vieillir pour se bonifier.
Adresse du déjeuner avec des plats savoureux ou lieu de soirée pour un moment de saveurs et convivialité, Sain est un restaurant que je te conseille en toute évidence. Ici on a affaire à 2 frères, Samuel au service et Josselin en cuisine, et il suffit de prendre les 2 premières lettres du premier et les 2 dernières du second pour former un nom simple et évident.
Évident donc aussi le goût dans l’assiette avec des plats réussissant à convaincre sans s’éparpiller dans les produits et les saveurs (un boeuf mijoté ou une blanquette de veau si fondante !). Samuel et Josselin sont issus d’une famille de maraîchers et donc naturellement leur cuisine est très végétale avec les légumes bio venus tout droit de l’exploitation située à Guérande (Huitric Producteur). Ils veulent proposer une cuisine maison et raisonnée, avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Et le top ici c’est aussi de pouvoir faire quelques courses avec la deuxième partie du lieu : l’épicerie ! Vente des légumes bio de la ferme évidemment, belle sélection de vins (du Val de Loire principalement) et plusieurs produits d’épicerie fine d’entreprises locales. Le mardi des paniers de légumes sont proposés sur réservation. Une manière simple de remplir sainement son garde manger.
Restaurant ouvert le midi du lundi au vendredi (20€ E/P ou P/D, 23€ E/P/D), et le soir du mercredi au vendredi (à la carte). Epicerie ouverte au moment du service restaurant. Réservation conseillée ici aussi (en ligne sain-nantes.com ou par téléphone 02 40 72 82 48)
Voilà donc mon top 5 des restaurants à Nantes. Cette sélection est totalement subjective, chacun ayant ses propres goûts et donc ses propres adresses fétiches. Mais j’espère que tu auras l’envie ou la curiosité d’aller tester ces tables si tu ne les connaissais pas avant. Merci en tout cas à toi d’avoir pris le temps de parcourir cet article.
C'est aussi sur mon blog
Le guide Les Tables de Nantes
La qualité gastronomique de Nantes est vraiment de bon niveau. Elle est valorisée par tous les acteurs de la filière mais aussi par la ville !
Le Voyage à Nantes a développé un guide de référencement de bonnes adresses mis à jour chaque année.
J’ai été testé 3 adresses du guide 2023/24 : Bairoz, Obbo et Emporietto. Encore 3 adresses chaudement recommandées !
Bonjour,
Merci pour votre Blog.
Nous aimerions feter l ANNIVERSAIRE DE NOTRE FILLE AU RESTAURANT A NANTES, MARDI SOIR PROCHAIN MAIS LE RESTAURANT BONBOURG EST FERME ! AURIEZ VOUS UNE AUTRE ADRESSE A NOUS PROPOSER? ( E+P+D / 30 euros)
J AVAIS RESERVE A LA MANDALE MAIS LE MENU NE PLAIT PAS A NOS FILLES…
MERCI POUR VOS CONSEILS
BELLE JOURNEE
Bonjour, je prends connaissance de votre message malheureusement un peu tard. J’espère que vous avez trouvé une belle adresse !