Nantes est vraiment une ville faite pour les gourmands. Dans chaque quartier et à chaque coin de rue, on trouve à se régaler. Après un sujet réalisé l’année dernière sur mes restaurants favoris, je te propose aujourd’hui une sélection d’adresses à Nantes spéciale “street food”. Pour manger rapidement sur le pouce, sans pour autant rogner sur la qualité, je te propose 6 établissements indépendants dans lesquels j’aime me rendre. Entre burgers, sandwichs ou hot-dogs, la variété des propositions va te donner le choix et surtout moult hésitations ! Cette sélection est de mon initiative et est donc totalement subjective. Je remercie néanmoins les restaurants qui m’ont tous sympathiquement accueilli pour pouvoir renseigner et illustrer cet article. BACK BAY Pour cette première adresse street food à Nantes je t’emmène outre-atlantique à Back Bay. Le nom de ce restaurant est en référence à un quartier de Boston où a vécu Tom, le gérant. Située sur l’île Feydeau, face au CHU, cette adresse propose une carte 100% américaine avec des buns, club-sandwichs et salades. “Pulled Pork”, “Big Bacon Cheeseburger” et “club sandwich au poulet” : la carte de Back Bay donne vraiment envie ! Ici, tout est fait maison et préparé à la […]
Plonger dans l’histoire grâce aux œuvres d’art : le musée d’arts de Nantes est une véritable traversée des siècles pour ses visiteurs. Rénové il y a moins de 10 ans, c’est un lieu que je conseille vraiment de visiter à Nantes. On y trouve tous les styles artistiques et le lieu est juste très agréable sans se faire trop rigide. Avec de multiples offres de visite et des ouvertures gratuites, il est ouvert à tous. Je vous propose de m’y suivre et de découvrir un peu mes conseils et mes astuces pour venir le visiter ! Il faudrait être de mauvaise foi pour ne pas dire que c’est le plus beau musée de Nantes ! Le Musée des Beaux Arts a été rénové et rouvert en 2017. Cette rénovation est une vraie réussite et unanimement félicitée. Le bâtiment existant a été rafraichi, une extension plus contemporaine s’est parfaitement intégrée et la scénographie a été totalement revue avec des belles mises en lumière des œuvres. Lorsqu’on visite le musée et ses expositions, on est dans de beaux espaces, pas du tout serré et gêné par les autres visiteurs. Ce confort est vraiment agréable pour apprécier le lieu et les œuvres d’art. […]
Pour bien débuter l’année, je suis parti dans le Vignoble de Nantes pour une fraîche et belle sortie en campagne. Direction plus exactement le secteur du Loroux-Bottereau pour une balade entre deux points d’intérêt : le marais de Goulaine et le moulin du Pé. Entre ces deux lieux on trouve des chemins et petites routes à travers les parcelles de vigne pour un joli parcours au calme. Pour cette nouvelle balade j’ai emmené avec moi quelques ligériens pour allier sortie, découverte et rencontres ! Suivez-nous ! Cette balade au Loroux-Bottereau débute au pied du Marais de Goulaine, au Pont de l’Ouen. C’est un secteur que j’aime beaucoup, particulièrement l’hiver quand le niveau d’eau est haut. Mais c’est à voir à toutes les saisons avec la nature changeante et les animaux qui s’y installent. L’itinéraire part dos au marais pour gravir le coteau qui mène à la Butte de la Roche. Un chemin bien balisé traverse les vignes et permet d’atteindre ce point culminant en seulement quelques centaines de mètres. Il est assez connu dans le secteur car d”ici on domine bien le marais et on peut même apercevoir Nantes lorsque le ciel est dégagé. Mais c’était malheureusement un peu voilé […]
Depuis plusieurs années, je cherche à modifier mon mode de consommation et le rendre plus responsable. Pour limiter nos emballages et leur impact sur la gestion des déchets, faire ses courses en vrac est une option que je trouve vraiment intéressante à Nantes. Dans cette thématique, je te présente aujourd’hui L’Atelier du Bocal. Cette boutique, principalement en ligne, propose de simplifier les courses en vrac en conditionnant les produits à la place du client dans des contenants consignés. Avec des points de retrait à Nantes et ses alentours, c’est une offre intéressante où qu’on soit sur la métropole. Article en partenariat avec L’Atelier du Bocal, mais son contenu reste libre et objectif. L’Atelier du Bocal est une entreprise créée en 2019 au Loroux-Bottereau et qui a récemment déplacé son activité à Nantes. Elle propose un service de courses zéro déchet en ligne, avec des produits conditionnés principalement en bocaux en verre (bouteille pour les liquides, cagette pour les fruits et légumes, et seau pour les grandes quantités). Le souhait de L’Atelier du Bocal est de faciliter l’accès au vrac en astreignant les clients de ses contraintes (gestion des contenants, remplissage, pesée, etc…). Avec ce magasin, on fait ses courses en […]
À la recherche d’une activité sportive à Nantes, simple et conviviale ? Dans ce nouvel article, je te présente Swedish Fit, une offre de cours de sport pour tous, présente à Nantes. Sur la base de la gym suédoise, avec des mouvements en rythme avec de la musique, Swedish Fit propose un programme de différents cours depuis la pratique douce jusqu’à la forte intensité pour que chacun puisse trouver l’activité correspondant à ses envies et son niveau physique. J’ai pu participer à plusieurs cours pour découvrir leur offre et l’ambiance tout en simplicité que les animateurs proposent aux pratiquants. Je vais donc te présenter Swedish Fit et te faire un retour sur les cours auxquels j’ai assisté. Article en partenariat avec Swedish Fit mais son contenu reste totalement libre et objectif. Le concept swedish fit Anciennement connu sous le nom de la Gym Suédoise ®, Swedish Fit a été fondé en France au début des années 90, inspiré par les principes de l’association suédoise Friskis & Svettis qui promouvait dès les années 70 une nouvelle méthode de gymnastique alliant “santé” et “bien-être”. Swedish Fit propose ainsi des cours de sport collectifs où chaque exercice est réalisé en rythme avec la […]
Dans la gastronomie nantaise, on parle souvent des produits locaux car nous avons un terroir riche (l’océan, le maraîchage, l’élevage) mais en terme de plat mondialement connu on peine un peu à imposer Nantes dans le jeu. Pourtant, accompagnant principalement les beaux poissons, le beurre blanc est une recette nantaise qui est bien ancrée chez nous et qui s’est aussi largement expatriée. Imaginé par hasard par une cuisinière de Saint-Julien-de-Concelles, ce détournement de sauce au beurre fondu reste toujours un succès aujourd’hui. Pour vous parler de cette sauce typique du pays nantais, je me suis glissé dans une séance photo au restaurant Lamaccotte à l’occasion de l’événement “Beurre blanc, mon amour” proposé par Les Tables de Nantes. Une petite immersion dans la riche gastronomie nantaise pour voir qu’une recette mythique peut être réinventée sans complexe. L’histoire du beurre blanc Le beurre blanc, comme tout succès, a son lot d’histoires quant à sa création. On sait qu’il a été créé par Clémence Lefeuvre, une cuisinière de Saint-Julien-de-Concelles, vers 1890. Si une version parle d’une erreur lors qu’un repas servi au Château de Goulaine, avec un oubli d’oeufs et d’estragon pour une sauce béarnaise, la version la plus sérieuse est celle rapportée […]