Envie de voir la mer autrement ? Alors suis-moi aujourd’hui jusqu’aux Moutiers-en-Retz. Non loin de la délicieuse station balnéaire de Pornic, c’est une ville côtière qui a bien des atouts. Et ce n’est pas pour rien que son slogan est “La mer à la campagne”. Aussi océane que terrestre, Les Moutiers-en-Retz est une destination de nature et de terroir avec des acteurs locaux passionnés. J’ai ainsi découvert ces deux facettes grâce à différentes rencontres que j’ai pu y faire.
Je vais ainsi te présenter Mylène, guide spécialisée dans le “slow tourism”, puis Nicolas et Mélanie, deux producteurs locaux dans les domaines viticoles et salins. Car si on peut déjà connaitre la face ostréicole des Moutiers-en-Retz, c’est avec plus de confidentialité mais pas moins d’authenticité, que sont ici produits du vin et du sel. Pour un amoureux du terroir comme moi, c’est une très belle destination que j’avais envie de faire connaître.
Article non rémunéré, issu de mes différentes venues et expériences aux Moutiers-en-Retz sur l’année, dont une sortie découverte avec Les Oiseaux sur la Branche, à l’invitation de l’office de tourisme Destination Pornic.
Les Moutiers-en-Retz version Slow tourisme avec les oiseaux sur la branche
L’une de mes dernières venues aux Moutiers-en-Retz était à l’invitation de l’office du tourisme intercommunal Destination Pornic. Avec plusieurs instagramers locaux, j’ai pu passer un après-midi avec Mylène, une guide conférencière locale. Elle a récemment lancé une offre tout public avec Les Oiseaux sur la Branche. Elle propose des immersions en groupe dans le pays de Retz à la découverte du territoire et du terroir local.
Ses balades sont loin du tourisme de masse, dans des lieux méconnus et à petite allure, pour prendre le temps de découvrir. On parle ici de “Slow Tourisme”, lorsqu’on mise sur la qualité plutôt que la quantité, avec des rencontres authentiques qui nous plongent dans le terroir et la culture locale.
Mylène, accompagnée de Benjamin, un historien passionné du Pays de Retz, nous a ainsi amenés à la rencontre de producteurs locaux (voir chapitres suivants) et en balade au grand air. Les Moutiers-en-Retz regorge de lieux naturels remarquables tels que le marais de Lyarne et la plage de Lancastria, propices au slow tourisme.
Faisant face à la baie de Bourgneuf, le marais de Lyarne est une zone naturelle classée Natura 2000, abritant une grande variété de végétation et d’oiseaux migrateurs. Au XVe siècle ici le sel était roi, mais l’envasement de la baie et la concurrence avec la Méditerranée ont fait péricliter cette activité. C’est aujourd’hui principalement une zone de pleine nature avec quelques élevages de chevaux et de bovins.
On trouve ensuite aux Moutiers-en-Retz tout un littoral sauvage entre la plage de Lancastria et le port du Collet. On peut marcher sur tout le cordon dunaire (dune du Collet) et apprécier pleinement le paysage. Les pêcheries avec leur passerelle sur pilotis s’alignement droitement les unes après les autres, attendant la montée de la marée. Cette partie de la baie est très plane et l’océan se retire donc assez loin à marée basse. On savoure ce coin de côte peu fréquenté, chacun marchant à son rythme. Personnellement je ne me lasse jamais de venir ici, en journée ou au coucher du soleil.
Merci en tout cas à Mylène pour cette nouvelle balade aux Moutiers-en-Retz, et prochainement ailleurs j’espère. En effet, Les Oiseaux sur la Branche ce sont des découvertes dans toutes les communes du Pays de Retz, de la côte jusqu’aux abords de Nantes dans l’arrière-pays. Mylène propose des balades et rencontres de son catalogue ou via une offre faite sur mesure. Coté tarif, il faut compter 39€ pour 1 personne, 77€ pour 2 personnes et 150€ pour un groupe de 5 personnes.
Le domaine du sillon côtier, des vins aux accents iodés
Lors de cette sortie avec Les Oiseaux sur la Branche, j‘ai pu aussi découvrir que Les Moutiers-en-Retz est une commune viticole. En effet, Mylène nous a emmenés à la rencontre de Nicolas Ferré, viticulteur ici au domaine familial du Sillon Côtier. Il est fier de travailler sur les vignes les plus à l’ouest de France. Un terroir unique, au plus proche de la mer, où ses vignes respirent l’air marin et offrent des vins aux notes iodées.
La production de vins ici n’est pas autour du traditionnel Muscadet. En effet, les cépages plantés sont différents du Melon de Bourgogne : Chardonnay, Sauvignon, Grolleau gris, Grolleau noir, Cabernet, Chenin, etc… pour une offre variée de vins blancs, rosés et rouges. Des vins qualitatifs car le domaine a mis en place depuis plusieurs années une viticulture responsable, et a, pour cela, obtenu en 2020 la certification Terra Vitis.
Nicolas Ferré nous a offert une petite dégustation dans ses vignes, avec un contact simple et un vrai plaisir de partage ! Un accueil un peu privilégié pour notre groupe mais la dégustation et la vente de ses vins sont possibles toute l’année directement à son caveau.
Domaine du Sillon Côtier, 1 Chem. de Trelebourg, 44580 Les Moutiers-en-Retz. Hors vacances scolaires, ouverture les mardi, mercredi, vendredi et samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h30 à 18h30. Ouverture en sus les lundi et jeudi pendant les vacances scolaires et fermeture toute l’année les dimanche et jours fériés.
Les Moutiers-en-Retz, terre de sel
Notre seconde rencontre s’est déroulée dans les marais de Lyarne. Si au Moyen-Âge l’activité salicole battait son plein, la pratique a progressivement décliné jusqu’à son arrêt total en 1940. Mais celle-ci renaît depuis quelques années et on compte actuellement deux exploitations en activité sur Les Moutiers-en-Retz, dont la saline de la Tenue du Mareil où nous a accueillis Mélanie Daspremont. Elle exploite cette saline départementale remise en état au début des années 2000 par l’association P2MB (Patrimoine Marais Breton, Marche de Bretagne).
Mélanie propose ici la découverte de son activité avec des visites guidées et la vente directe de sel (gros sel et fleur de sel). C’est une immersion que je conseille vraiment car le fonctionnement d’un marais salant est très précis et super intéressant. Ce procédé par évaporation permet d’obtenir un produit 100% naturel et zéro carbone ! Le cadre des marais de Lyarne est en plus plein de charme.
Pour réserver sa visite, il faut prendre contact avec l’office de tourisme. Voir site web.
3 adresses à ne pas manquer aux Moutiers-en-Retz
Pour parfaire cette immersion aux Moutiers-en-Retz, je te conseille 3 adresses locales où tu rencontreras aussi des personnes uniques et attachantes.
Poiskaï Sud
Authentique et sans prise de tête, c’est ainsi que je résumerai ma rencontre avec Olivier. Ce nantais a créé Poiskaï Sud, un fumoir artisanal qu’il gère et anime avec passion ! C’est un peu hors des sentiers battus qu’il emmène ses clients car, au delà du classique saumon, il fait la fumaison de plein de produits de la mer : thon, cabillaud, lotte, poulpe et même huître ! Ses produits sont en vente à emporter mais aussi en dégustation sur place, et c’est plutôt la seconde option que je te conseille car Poiskaï Sud est aussi un lieu de bons vivants où l’on est super bien accueilli et où l’on se sent tout de suite bien.
Poiskaï Sud – Zone ostréicole de Lyarne
La Guinguette des Moutiers
En plein cœur des Moutiers-en-Retz, je t’invite à passer à La Guinguette des Moutiers (ouverture à partir d’avril). Surnommé “jardin festif”, ce lieu se veut sympathique et convivial avec une équipe jeune et dynamique. Ils proposent un service bar toute la journée, de la restauration, ainsi que des animations et des concerts de façon régulière. Le jardin est joliment décoré et parfait pour se poser après toutes les visites que je t’ai citée précédemment. Je te mets juste en garde d’être le plus heureux ici et de ne jamais vouloir repartir !
La Guinguette des Moutiers – 3 place de l’Église Madame
La Boîte aux Fromages
Le centre bourg des Moutiers-en-Retz a beaucoup de charme et plusieurs chouettes commerces de proximité. Parmi eux j’ai découvert la fromagerie de Céline. Aidée de son mari, elle propose des fromages de toutes sortes selon les saisons et quelques produits d’accompagnement. Avec sa gentillesse et son sourire, elle accueille et conseille chaque client. Le lieu parfait pour faire un petit plein de belles saveurs fromagères avant de repartir !
La Boîte aux Fromages – 5 place de l’Église Madame
LES INSOLITES DE PRIGNY Hébergement original et authentique
Pour séjourner aux Moutiers-en-Retz, je conseille les lodges finlandais des Insolites de Prigny.
Entre campagne et littoral c’est le lieu parfait pour profiter du secteur tout en étant au calme. Les différentes locations proposées sont des lodges en bois, bâtis par les propriétaires sur les modèles finlandais (appelés kotas), avec des capacités de 2 à 4 personnes.
Dans cet univers chaleureux autour du bois, les gîtes sont très bien équipés avec en plus des jacuzzis privatifs et un barbecue intérieur pour le grand kota.
Inutile de préciser que les propriétaires, Jessica et Denis, sont de supers hôtes et très accueillants.
Comme tu peux le voir, avec ces quelques retours d’expérience que je te propose, Les Moutiers-en-Retz est un village de Loire-Atlantique qui mérite qu’on s’y arrête. Pourtant peu connu, il offre une pause authentique, parfaite pour se tourner vers la nature et le terroir. On peut y faire de belles rencontres et prendre le temps d’apprécier l’instant présent. Le seul risque est que ça se sache par trop de monde !
En bonus, retrouve-moi dans cette vidéo faite avec l’office de tourisme. Un sujet dédié à mes flâneries d’automne, tourné justement dans ces coins de nature aux Moutiers-en-Retz. Réalisation Le Photographe du Dimanche et Brice Danican.
Pour plus d’informations et d’inspirations sur Les Moutiers-en-Retz, rendez-vous aussi sur le site internet de l’office de tourisme intercommunal Destination Pornic.
C’est aussi sur le blog !
Le Port du Collet
Aux Moutiers-en-Retz, rends toi aussi du coté du Port du Collet. Avec ses pontons sur pilotis et ses petites cabanes colorées, on tombe inévitablement sous le charme de ce lieu !
De là tu pourras rejoindre le Marais de Lyarne pour une balade 100% nature.